Аренда ресторана.

Приняв решение об открытии ресторана, многие предприниматели, прежде всего, должны решить проблему нужного помещения. Казалось бы, что снять помещение сегодня не представляет никаких трудностей, но это только на первый взгляд. Ведь аренда ресторана, подразумевает решение многих вопросов одновременно.

И первым из них является расположение будущего ресторана. Зависит это в большинстве случаев от того на кого в большей мере рассчитано заведение. Вед посетители подобного рода заведений бывают разными. Если вы хотите иметь постоянный круг завсегдатаев, то располагайте свой ресторан в густонаселенных спальных районах города, а если вы расположите свое заведение в престижном центре с соответствующей кухней и обстановкой, то и посещать вас будут vip-гости.

Во-вторых, помните, что  сдать помещение под ресторан вам должны согласно санитарно-гигиеническим нормам и правилам для предприятий общественного питания. Для аренды ресторана выбирайте помещения малой этажности, лучше всего, чтобы это было нежилое здание с удобным входом. Не забудьте уточнить наличие не только водопровода, отопления и канализации, но и телефонной линии и возможности выхода в интернет.

Не упустите еще один немаловажный фактор. Наличие складских помещений и правильное их расположение будет хорошим подспорьем в вашем развивающемся бизнесе. Бывают попытки сдать помещение совершенно не пригодное для размещения в нем предприятий общественного питания. Если вы не планируете расходы по перепланировке и капитальному ремонту помещения, не соблазняйтесь  льготными условиями такой аренды. Выбирайте помещения зальной планировки с большим количеством вспомогательных помещений, а так же с несколькими удобными выходами.

Снять помещение – это не только найти его и договориться с собственником или его представителем, но и заключить договор аренды по всем правилам. Что должно в обязательном порядке быть отражено в договоре аренды. Конечно все данные самого помещения, включая точный адрес, размеры и план в соответствии с данными БТИ. В договоре так же прописывается срок аренды, сумма сделки и сроки оплаты, а так же штрафные санкции за нарушения условий договора. Именно в договоре должно быть прописано, что конкретно входит в стоимость аренды. Например, включены ли коммунальные платежи. И конечно, вы должны быть уверены, что это помещение выведено из жилого фонда и его владелец имеет права сдать его под ресторан.